おかつ味噌
旨味が濃縮！たっぷり一年熟成させて作った手作り味噌
「おかつ味噌」は、町内産のそのまま食べてもおいしいお米「元気つくし」から作った手作り米麹、一つひとつ手で選別した大豆「ふくゆたか」、赤穂の甘塩のみを使用し、心を込めて作っています。
たっぷり一年熟成させることで、旨味がぎゅっと濃縮されて、風味豊かな味噌になります。お蔭様で人気商品となり、毎年完売しています。
購入できる場所
- 道の駅いとだ（福岡県田川郡糸田町162番地4）
手作りジャム
昔ながらの製法で作る無添加の手作りジャム
旬の果物をふんだんに使ったジャム。素材と無添加にこだわり、余分なものは一切加えず愛情を込めて丁寧に作っています。
果物本来の色や風味を引き出すためにじっくりコトコト時間をかけて。
福岡県が誇るブランド苺「あまおう」、柔らかな食感ととろける甘さが魅力のイチジク「とよみつひめ」、国産品はめずらしいトマトなどをご用意しています。
素材は全て、ジャム用に完熟させたものを農家さんから頂いているので、甘さと風味が違います。ぜひ一度ご賞味ください。
購入できる場所
- 道の駅いとだ（福岡県田川郡糸田町162番地4）
いちご、小松菜、ミニトマト、花卉類など農産物
いちご、小松菜、ミニトマト、花卉類など農産物が豊富です。
いちご、小松菜、ミニトマト、バラ、キク、洋ランなどの農産物の栽培が盛んです。
糸田町で採れた農産物は、『道の駅いとだ おじゅごんち市場からすお』に並んでいます。
購入できる場所
- 道の駅いとだ（福岡県田川郡糸田町162番地4）
